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什么是急凍庫(kù)冷凍庫(kù)，其實(shí)這里所說(shuō)這個(gè)急凍庫(kù)冷凍庫(kù)多是客戶這么稱呼的。一般我們從字面意思了解到這里的急凍庫(kù)冷凍庫(kù)并不是-18℃~-23℃的低溫冷凍庫(kù)，而是重心在“急凍”這個(gè)詞上，這里的急凍冷凍庫(kù)實(shí)際上是我們常說(shuō)的速凍庫(kù)。需要解釋一下的，速凍庫(kù)和冷凍庫(kù)不是一個(gè)概念的低溫冷庫(kù)。那么怎么區(qū)分速凍庫(kù)和冷凍庫(kù)呢？其實(shí)說(shuō)的簡(jiǎn)單一下需要從一下方面來(lái)進(jìn)行區(qū)分：
1.冷庫(kù)大小：
急凍庫(kù)：一般正常的急凍庫(kù)的容積都不會(huì)很大，常見(jiàn)于15~30立方米。因?yàn)榧眱鰩?kù)只是一個(gè)讓產(chǎn)品快速呈現(xiàn)凍結(jié)狀態(tài)的過(guò)渡的冷庫(kù)。
冷凍庫(kù)：冷凍庫(kù)的容積沒(méi)有限定，小質(zhì)20立方，大至上千萬(wàn)立方米。因?yàn)槔鋬鰩?kù)是可以用于凍魚、凍肉長(zhǎng)期儲(chǔ)藏的冷庫(kù)。
2.冷庫(kù)溫度：
急凍庫(kù)：急凍庫(kù)的溫度一般都比較低，常見(jiàn)于庫(kù)溫度-30℃~-60℃。
冷凍庫(kù)：冷凍庫(kù)的溫度一般常見(jiàn)-18℃~-23℃，不過(guò)有也有-60℃的冷凍庫(kù)，常見(jiàn)于醫(yī)療上的血清、精液或者是水產(chǎn)上的珍貴魚類，比如金槍魚等。
3.進(jìn)庫(kù)產(chǎn)品性質(zhì)：
我們前面也說(shuō)了，急凍庫(kù)是用于產(chǎn)品的過(guò)渡的冷庫(kù)，貨物在急凍庫(kù)內(nèi)的存放時(shí)間很短，4-12小時(shí)不等，進(jìn)入急凍庫(kù)前的產(chǎn)品多是新鮮、鮮活的產(chǎn)品，比如剛剛宰殺處理干凈的肉類、打撈上岸不久的水產(chǎn)等。
而冷凍庫(kù)，主要是用于已經(jīng)被速凍成，冷凍品的長(zhǎng)期存放空間。所以進(jìn)入冷凍庫(kù)前的產(chǎn)品大都是已經(jīng)被處理過(guò)的的冷凍品，并非鮮活產(chǎn)品。
4.冷庫(kù)造價(jià)：
其實(shí)我們?cè)缭谥暗奈恼戮驼f(shuō)過(guò)，影響冷庫(kù)造價(jià)的因素有好多種，但是更主要的要數(shù)溫度和體積。所以，按照一般的核算方法，相同體積的急凍和冷凍相比，急凍庫(kù)造價(jià)當(dāng)然會(huì)偏高些。
那么，綜上所述，我們就能很好的了解急凍和冷凍庫(kù)的區(qū)別，如果您還有更多冷庫(kù)設(shè)計(jì)、冷庫(kù)安裝、冷庫(kù)造價(jià)、冷庫(kù)方案等方面的疑問(wèn)，歡迎隨時(shí)給我們來(lái)電！
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