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更近在接到客戶(hù)咨詢(xún)電話(huà)時(shí)，一般客戶(hù)都會(huì)問(wèn)到冷庫(kù)造價(jià)和一些技術(shù)方面的問(wèn)題，但是也有很多客戶(hù)會(huì)問(wèn)到，水果蔬菜放保鮮冷庫(kù)里能放多長(zhǎng)時(shí)間？那么今天小編為大家簡(jiǎn)單介紹一下各類(lèi)果蔬的保鮮期。
一般果蔬保鮮冷庫(kù)的溫度要控制在0℃-5℃左右，相對(duì)濕度要在80%~90%間，儲(chǔ)藏時(shí)間可達(dá)數(shù)月。不同種類(lèi)的果蔬，儲(chǔ)藏條件和儲(chǔ)藏期都是不同的。
以下是常見(jiàn)果蔬的儲(chǔ)藏條件和儲(chǔ)藏期：
大白菜、蒜黃、蔥頭、菠菜、香菜、胡蘿卜、甘藍(lán)、芹菜、萵筍等這類(lèi)的蔬菜在保鮮冷庫(kù)內(nèi)適宜溫度為-1-+1℃，相對(duì)的濕度在90-95之間，存放期限在30-至90天。
柿子椒、菜豆、黃瓜、番茄等這些蔬菜保鮮庫(kù)溫度為+7-+13℃，濕度在85-95之間，儲(chǔ)藏期為60天左右。
其中水果類(lèi)的有：
葡萄的儲(chǔ)藏溫度為-1~3度之間,相對(duì)濕度為85~90，儲(chǔ)藏期為30至120天。
西瓜儲(chǔ)藏溫度為2~4度之間,相對(duì)濕度為75~85，儲(chǔ)藏期為14至21天。
橘子的儲(chǔ)藏溫度為0-1.2℃，濕度為85-90之間，儲(chǔ)藏期限為50至70天。
桃儲(chǔ)藏溫度為-0.5~1度之間,相對(duì)濕度為85~90，儲(chǔ)藏期為14至28天。
蘋(píng)果儲(chǔ)藏溫度為-1~1度之間,相對(duì)濕度為85~90，儲(chǔ)藏期為60至210天。
梨儲(chǔ)藏溫度為0.5~1.5度之間,相對(duì)濕度為85~90，儲(chǔ)藏期為30至180天。
柚子儲(chǔ)藏溫度為10度,相對(duì)濕度為85~90，儲(chǔ)藏期為30至45天。
總之，水果、蔬菜在果蔬保鮮冷庫(kù)貯藏期間要有適宜的溫度和相對(duì)溫度。在有條件的情況下，盡量做到分庫(kù)儲(chǔ)存。
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