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1.生鮮電商冷庫概念

近年電商事業發展蓬勃,水果、鮮肉、冷凍品等食品的線上供應銷售也逐漸成為一種不可忽視的趨勢。

線上食品線下周轉,配置,打包的環境需要根據食品的存儲溫濕度來建造。

于是就是我們所說的生鮮電商冷庫也是一種綜合性的冷庫。

一般我們說的生鮮電商冷庫并非單溫區或者單間冷庫,我們也通常把他理解為物流周轉配送中心冷庫的一種。

 

2.生鮮電商冷庫溫度介紹

上面我們說了生鮮電商冷庫能用于存儲的貨品,那么根據食品等產品的溫度區間特性,我們通常把存儲區的溫度分為0-5攝氏度,-18~-25攝氏度,-45攝氏度  這個3種溫區。

當然除了存儲的區域外,還需要配置預冷,分揀,穿堂等這幾個區域,主要還是需要根據客戶需求來設計。

 

3.建造生鮮電商冷庫投資

關于冷庫工程的投資預算,還要根據客戶具體的要求來,比如廠房的面積,高度是多少,主要劃分的不同溫度的占用面積各是多少,這樣提出具體一點的要求才能設計出符合客戶實際情況的冷庫方案。所以即使標題中明確了總面積,但是在不知道到,溫區劃分要求的情況下,也無法給出合理的預算報價。即需要明確進一步的溫區、面積劃分。

 

4.生鮮電商冷庫案例

寧波寶真12萬m3物流配送冷庫工程        

我廚8000m3生鮮食品物流電商冷庫工程             

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