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水產(chǎn)品保鮮冷庫，海鮮冷凍庫
“海鮮等水產(chǎn)品適合在-18℃冷藏，少脂魚和水產(chǎn)品在-18℃~-23℃之間；多脂魚在-29℃以下，部分紅色肌肉魚可能要求達(dá)到-60℃的低溫。在凍藏和運(yùn)輸期間應(yīng)使用盡可能低的溫度，并避免溫度相差太大。魚類的貯藏時(shí)間與溫度密切相關(guān)。在正常情況下，溫度每降低10℃，...
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芹菜在冷庫能儲(chǔ)存多久
“芹菜屬耐寒性蔬菜，在-1～-2℃，般可以貯藏2～3個(gè)月。如果溫度過低，容易受凍，蔫掉。貯藏芹菜的相對(duì)濕度以98％為宜， 冷庫 貯藏中，用帶孔的塑料膜襯墊的紙箱或開口的塑料包裝袋，可以保持高濕，減少水分損失。貯藏中要求空氣流暢，避免呼吸熱累積。 氣調(diào)庫...
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冷庫感溫包正確安裝
“當(dāng)系統(tǒng)中出現(xiàn)膨脹閥供液時(shí)多時(shí)少或膨脹閥關(guān)不小,過熱度,過冷度不正確等現(xiàn)象時(shí).原因可能就是感溫包出了故障。包括： 1) 感溫包毛細(xì)管斷裂,使感溫包內(nèi)的充注物漏掉,導(dǎo)致不能把正確的信號(hào)傳給熱力膨脹閥的執(zhí)機(jī)構(gòu)。 2) 感溫包包扎位置不正確。， 冷庫工程 醫(yī)藥冷...
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楊梅儲(chǔ)存用楊梅保鮮冷庫
“又到了收獲楊梅的季節(jié)，采摘的工作基本結(jié)束了，楊梅保鮮又成了一大難題，還等什么呢，建個(gè)楊梅 保鮮冷庫 吧。 用 冷庫 保鮮的話，楊梅可以放15天，品質(zhì)保存完好。還可以用氣調(diào)保鮮庫，通過調(diào)節(jié)冷庫內(nèi)氣體來控制楊梅的呼吸作用，減少其營(yíng)養(yǎng)損耗，保持楊梅的新...
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冷庫設(shè)計(jì)規(guī)范
“冷庫管理規(guī)范（試行） 冷庫管理規(guī)范（試行） （1989年12月21日商業(yè)部（89）商副字第153號(hào)發(fā)布）本規(guī)范適用于肉、禽、蛋、水產(chǎn)類冷加工和儲(chǔ)藏的各類冷庫。 一、總...
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冷庫隔熱、防潮層的維護(hù)
“要嚴(yán)格保證隔熱材料的隔熱性能和設(shè)計(jì)要求，特別是松散式隔熱材料，經(jīng)過一段時(shí)間后，有些沒填實(shí)的地方會(huì)慢慢填實(shí)下沉， 冷庫 ，致使墻體隔熱層上部出現(xiàn)空缺，要注意檢查，及時(shí)添加；隔熱材料還會(huì)因防潮層或防護(hù)層受損而導(dǎo)致受潮，失去隔熱性能，應(yīng)注意檢查修復(fù)...
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光明乳業(yè)確定排患措施 徹查運(yùn)輸車輛冷庫系統(tǒng)
“晨報(bào)訊記者獲悉，針對(duì)目前存在的問題，從更加嚴(yán)格的要求出發(fā)，光明乳業(yè)確定了一系列具體的落實(shí)措施：首先，排查隱患。各單位從原料、生產(chǎn)過程、運(yùn)輸、配送、銷售終瑞、售后服務(wù)等全過程進(jìn)行食品安全隱患的全面排查，保證產(chǎn)品出廠、運(yùn)輸、配送、銷售環(huán)節(jié)等全...
