寶雞市政府補助700萬元資金幫助農(nóng)戶建蔬菜保鮮冷庫，太白、鳳縣、陳倉、隴縣農(nóng)戶和農(nóng)民專業(yè)合作社將是重點扶持對象。該項目共包括67座百噸果蔬組裝冷庫，實行先建后補，建成驗收后一次性進行補貼。
  寶雞市太白、鳳縣、陳倉、隴縣等縣已發(fā)展果品、蔬菜、食用菌等為主導產(chǎn)業(yè)，由于果蔬保質期短，很多農(nóng)民和合作社缺少保鮮庫，導致農(nóng)產(chǎn)品腐爛浪費，經(jīng)濟損失嚴重。為此，寶雞市及時撥款幫助農(nóng)民投資建造冷庫。
  太白縣是陜西省蔬菜生產(chǎn)基地，全縣蔬菜產(chǎn)值達2.85億元，但由于蔬菜冷鏈體系建設落后，制約了農(nóng)民增收。該項目建成后，全縣將新增蔬菜保鮮庫3500平方米，使蔬菜保鮮增值，據(jù)估計，僅此一項太白縣農(nóng)民純收入就可增加230萬元。
陳倉區(qū)年產(chǎn)蔬菜12.47 萬噸。過去由于缺少冷藏保鮮設備，蔬菜浪費率高達25％以上，據(jù)估計，該保鮮冷庫建成后，年可挽回經(jīng)濟損失約500萬元。